Im Laufe der Jahre ist das Zentrum von Camaiore mit zahlreichen historischen Plätzen dekoriert worden. Die Piazza San Bernardino, neben dem Glockenturm, hat das Hauptquartier der Lucca Cassa di Risparmio und den Palazzo di Vicario. Die Straße XX Setiembre führt zum Palazzo Papini, der die Prioria seit 1966 beherbergt sowie den Munizipal Palast, der eine abgestufte Fassade hat. Der Tori Massoni Palast, der auf das 16. und 17. Jahrhundert zurückgeht bietet einen übersteigenden Eingang mit großen Fenstern auf zwei Etagen und beherbergt das Archäologiemuseum von Camaiore.
Das Olivotheater ist eine besondere Erwähnung wert. Erbaut im 16. Jahrhundert, ist es das älteste Theater in Versilia und wurde von der Accademia die Deboli gegründet. Es befindet sich neben der Kirche von San Vincenzo und wurde 1649 neu strukturiert und erweitert, ebenso in den Jahren 1772 und 1920, als es vom Maler Domenico Ghiselli neudekoriert wurde.